{"id":3150,"date":"2023-07-19T09:24:48","date_gmt":"2023-07-19T12:24:48","guid":{"rendered":"https:\/\/kikker.com.br\/comment-eviter-les-ruptures\/"},"modified":"2023-07-19T09:24:48","modified_gmt":"2023-07-19T12:24:48","slug":"comment-eviter-les-ruptures","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kikker.com.br\/fr\/comment-eviter-les-ruptures\/","title":{"rendered":"Comment \u00e9viter les ruptures ?"},"content":{"rendered":"\n<p>La gestion de l\u2019offre est un aspect crucial du succ\u00e8s de tout d\u00e9taillant qui traite \u00e0 la fois des produits physiques et en ligne. Nous ne pouvons pas ne pas consid\u00e9rer que les produits en libre-service doivent \u00eatre tr\u00e8s bien expos\u00e9s. Lorsque nous parlons de cette gestion, l\u2019une des plus grandes pr\u00e9occupations du commerce de d\u00e9tail et de l\u2019industrie est la perturbation des stocks sur les tablettes.  <\/p>\n\n\n\n<p>Lorsqu\u2019un produit n\u2019est pas disponible et bien expos\u00e9 \u00e0 l\u2019achat pour les clients, cela nuit gravement aux ventes d\u2019une entreprise. Cependant, les probl\u00e8mes li\u00e9s <em>aux perturbations du commerce de d\u00e9tail sur les \u00e9tag\u00e8res<\/em> sont anciens et chroniques, qu\u2019il s\u2019agisse de ruptures de produits sans stock, qu\u2019elles soient dues \u00e0 des stocks divergents, que ce soit parce que les stocks sont au mauvais endroit et qu\u2019il existe aujourd\u2019hui de nouvelles technologies qui peuvent r\u00e9soudre les entreprises.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dans ce blog, nous discuterons de certaines strat\u00e9gies pour \u00e9viter les ruptures de stock sur les \u00e9tag\u00e8res, garder vos clients satisfaits et ne pas avoir de pertes financi\u00e8res.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bonne lecture!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u2019est-ce qu\u2019une perturbation?<\/h2>\n\n\n\n<p>Vous connaissez ces moments o\u00f9 vous allez au supermarch\u00e9, approchez de l\u2019\u00e9tag\u00e8re et ne trouvez pas le produit que vous achetez habituellement?&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Eh bien, la <strong>rupture<\/strong> est l\u2019absence d\u2019un produit, c\u2019est-\u00e0-dire lorsqu\u2019il n\u2019est pas disponible sur l\u2019\u00e9tag\u00e8re du point de vente (POS) d\u2019une cha\u00eene de vente au d\u00e9tail. Cela peut \u00eatre caus\u00e9 par un certain nombre de facteurs tels que: faible inventaire, probl\u00e8mes de transport, distribution, fournisseurs, planification, divergence d\u2019inventaire, manque de prix, exposition dans un endroit o\u00f9 le consommateur n\u2019a pas acc\u00e8s ou simplement par une erreur de l\u2019\u00e9quipe de remplacement.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Quelle qu\u2019en soit la cause, la <strong>perturbation, qu\u2019elle soit de quelque nature que ce soit, peut<\/strong> avoir un impact significatif sur les ventes et la satisfaction des clients, car ils finissent par se rendre dans un autre magasin, acheter une autre marque, acqu\u00e9rir un produit similaire ou abandonner l\u2019achat.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Types de rupture :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Commercial o\u00f9 l\u2019achat a \u00e9chou\u00e9 et a laiss\u00e9 le stock \u00e0 z\u00e9ro;<\/p>\n\n\n\n<p>Op\u00e9rationnel lorsque la cause est due \u00e0 des probl\u00e8mes op\u00e9rationnels. Dans ce cas, le stock est souvent positif;<\/p>\n\n\n\n<p>Logistique o\u00f9 la cause est dans l\u2019op\u00e9ration logistique d\u00e9synchronis\u00e9e avec la demande de chaque magasin.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Quelles sont les causes et les cons\u00e9quences de la rupture ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Causes de rupture<\/h2>\n\n\n\n<p>Les perturbations se produisent par plusieurs facteurs, qui englobent plusieurs secteurs tels que commercial, op\u00e9rationnel et manag\u00e9rial, ils sont:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mauvaise gestion des stocks: <\/strong>lorsque l\u2019entreprise ne surveille pas correctement les niveaux de stock et se retrouve sans produit sur les \u00e9tag\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Probl\u00e8mes d\u2019approvisionnement :<\/strong> Les retards dans la livraison des produits ou les probl\u00e8mes avec les fournisseurs peuvent entra\u00eener un bris de gondole.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Probl\u00e8mes<\/strong> de distribution: Les d\u00e9faillances dans la distribution des produits peuvent entra\u00eener l\u2019absence d\u2019un article sur les \u00e9tag\u00e8res.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Demande inattendue:<\/strong> Parfois, un produit peut \u00eatre plus populaire que pr\u00e9vu, ce qui entra\u00eene une pause de gondole.<\/li>\n\n\n\n<li>Probl\u00e8mes de prix: Si un produit est mal \u00e9valu\u00e9 ou n\u2019a pas d\u2019\u00e9tiquette <strong>de prix<\/strong>, il peut \u00eatre retir\u00e9 de l\u2019\u00e9tag\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Produit fant\u00f4me <\/strong>: le commer\u00e7ant offre le produit, l\u2019acquiert, est stock\u00e9 et expos\u00e9, mais le client ne peut pas le trouver dans les rayons.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cons\u00e9quence de la rupture de la t\u00e9l\u00e9cabine<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les cons\u00e9quences d\u2019une rupture de gondole peuvent \u00eatre importantes pour les entreprises, notamment :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Perte de ventes imm\u00e9diates:<\/strong> lorsqu\u2019un produit n\u2019est pas disponible en rayon, l\u2019entreprise perd la possibilit\u00e9 de faire une vente imm\u00e9diate.<\/li>\n\n\n\n<li>Perte de revenus: La perturbation de la gondole peut entra\u00eener une perte <strong>importante de revenus<\/strong> au fil du temps, surtout s\u2019il s\u2019agit d\u2019un produit populaire, ce qui finit par laisser le consommateur insatisfait et commence \u00e0 chercher des concurrents.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Atteinte \u00e0 la r\u00e9putation :<\/strong> La frustration des clients face \u00e0 la perturbation de la gondole peut entra\u00eener une diminution de la fid\u00e9lit\u00e9 des clients et une perception n\u00e9gative du magasin.<\/li>\n\n\n\n<li>Baisse de la <strong>satisfaction de la client\u00e8le:<\/strong> Lorsqu\u2019un client ne trouve pas le produit qu\u2019il recherche sur l\u2019\u00e9tag\u00e8re, il peut devenir insatisfait et choisir d\u2019acheter ailleurs.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Co\u00fbts suppl\u00e9mentaires:<\/strong> La casse de gondole peut entra\u00eener des co\u00fbts suppl\u00e9mentaires pour l\u2019entreprise, tels que l\u2019exp\u00e9dition express pour r\u00e9approvisionner un produit ou des remises pour compenser les clients m\u00e9contents.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment \u00e9viter le probl\u00e8me de rupture ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour \u00e9viter les perturbations, les entreprises doivent avoir une planification assertive des achats et une<a href=\"https:\/\/kikker.com.br\/fr\/stock-minimum-et-maximum-arretez-dutiliser-et-de-perdre-de-largent\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bonne gestion des stocks.<\/a> Il est essentiel de conna\u00eetre la demande pour chaque produit dans chaque magasin. Il est important de surveiller r\u00e9guli\u00e8rement les niveaux d\u2019inventaire et de les ajuster en fonction de la demande. En outre, il est essentiel de maintenir une bonne communication avec les fournisseurs et de veiller \u00e0 ce que la distribution se d\u00e9roule sans heurts. Nous avons \u00e9num\u00e9r\u00e9 ci-dessous quelques conseils essentiels pour \u00e9liminer ce probl\u00e8me:<\/p>\n\n\n\n<p><em>1 &#8211; Comprendre votre client<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Sachez comment votre client se comporte et suivez les tendances du march\u00e9, car cela est essentiel pour effectuer la pr\u00e9vision du r\u00e9approvisionnement des stocks, en plus de pouvoir mener des campagnes promotionnelles qui g\u00e9n\u00e8rent des r\u00e9sultats.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em>2 &#8211; Surveillez votre stock<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>La premi\u00e8re \u00e9tape pour \u00e9viter la rupture de la gondole est de surveiller r\u00e9guli\u00e8rement votre stock. Cela vous permet d\u2019identifier rapidement les produits qui sont en rupture de stock et qui pourraient bient\u00f4t s\u2019\u00e9puiser. Ce contr\u00f4le peut \u00eatre effectu\u00e9 par un syst\u00e8me de gestion intelligent pour POS. Avec les informations fournies, il est possible de planifier le remplacement des produits \u00e0 l\u2019avance.<\/p>\n\n\n\n<p>Cr\u00e9ez des indicateurs cl\u00e9s qui servent de levier pour g\u00e9rer de gros volumes de donn\u00e9es. Habituellement, il y a 10 indicateurs bien d\u00e9finis qui vous aideront \u00e0 tirer parti des points d\u2019ombre.<\/p>\n\n\n\n<p><em>3 &#8211; Faire des pr\u00e9visions de demande<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>En plus de surveiller les stocks, il est important de faire des pr\u00e9visions de demande pour comprendre quels produits sont les plus populaires et \u00e0 quelle p\u00e9riode. Cela peut aider \u00e0 identifier les pics de demande et \u00e0 vous assurer que vous avez suffisamment de stocks pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande des clients.<\/p>\n\n\n\n<p><em>4 &#8211; Communiquez avec vos fournisseurs<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Maintenir une bonne communication avec vos fournisseurs est essentiel pour \u00e9viter les bris de gondole. Il est important que vous informiez vos fournisseurs de vos pr\u00e9visions de demande et de la fr\u00e9quence de r\u00e9approvisionnement. De cette fa\u00e7on, ils peuvent s\u2019assurer que vous obtenez les produits dans la bonne quantit\u00e9 et au bon moment.<\/p>\n\n\n\n<p>5 &#8211; Utiliser un syst\u00e8me automatis\u00e9 de gestion de l\u2019approvisionnement<\/p>\n\n\n\n<p>Un syst\u00e8me de gestion automatis\u00e9 peut aider \u00e0 pr\u00e9venir les bris de gondole en fournissant des informations pr\u00e9cises sur les stocks de chaque produit et des alertes de faible stock. Cela vous permet de prendre des mesures pr\u00e9ventives pour vous assurer que les produits sont toujours disponibles sur les \u00e9tag\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans le commerce de d\u00e9tail traditionnel, en raison de l\u2019\u00e9norme quantit\u00e9 de produits et de la vitesse \u00e9norme \u00e0 laquelle les demandes se produisent, il est humainement impossible de comprendre le remplacement des produits sans disposer d\u2019un outil appropri\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>6 &#8211; Former l\u2019\u00e9quipe de vente et de remplacement<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9quipe de vente et de remplacement joue un r\u00f4le important dans la pr\u00e9vention du bris de gondole. Ils doivent conna\u00eetre le stock de chaque produit et informer rapidement les gestionnaires s\u2019ils remarquent qu\u2019un produit se retrouve sur l\u2019\u00e9tag\u00e8re et effectuer le r\u00e9approvisionnement rapidement. Formez-les \u00e9galement pour vous assurer que les produits sont correctement plac\u00e9s sur l\u2019\u00e9tag\u00e8re, en veillant \u00e0 ce que les clients puissent les trouver facilement.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 cet \u00e9gard, utilisez des outils logiciels de flux de travail qui r\u00e9soudront automatiquement une grande partie de l\u2019op\u00e9ration et guideront les op\u00e9rateurs de la meilleure op\u00e9ration \u00e0 ce moment-l\u00e0, c\u2019est-\u00e0-dire quelle action il doit prendre pour que le r\u00e9sultat se produise plus rapidement.<\/p>\n\n\n\n<p>7 &#8211; L\u2019industrie et le commerce de d\u00e9tail doivent collaborer<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9limination des pauses gondoles est le r\u00f4le de l\u2019industrie et du commerce de d\u00e9tail, car des actions conjointes permettent d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer les n\u00e9gociations, d\u2019\u00e9viter les retards de livraison et de mener des campagnes qui peuvent \u00eatre rentables pour les deux.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd\u2019hui, il existe des outils d\u2019int\u00e9gration de l\u2019industrie de la vente au d\u00e9tail qui peuvent r\u00e9volutionner la gestion des points de vente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi utiliser un syst\u00e8me de gestion au point de vente ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Avec un syst\u00e8me de gestion pour le commerce de d\u00e9tail, il est possible d\u2019att\u00e9nuer et grandement tous les probl\u00e8mes caus\u00e9s par les ruptures dans les gondoles.<\/p>\n\n\n\n<p>Par cons\u00e9quent, vous pouvez adopter Kikker, logiciel de pr\u00e9vision dot\u00e9 d\u2019une intelligence artificielle qui offre l\u2019automatisation du processus de calcul des besoins d\u2019approvisionnement et de nivellement des stocks, la r\u00e9duction expressive des ruptures et des exc\u00e8s de stocks, la recherche d\u2019une am\u00e9lioration substantielle du flux de mouvement des produits et une augmentation cons\u00e9quente du b\u00e9n\u00e9fice net de votre entreprise.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Kikker est consolid\u00e9 sur le march\u00e9 de d\u00e9tail br\u00e9silien et aussi en Am\u00e9rique latine en tant que logiciel intelligent qui \u00ab&nbsp;pousse&nbsp;\u00bb automatiquement l\u2019op\u00e9ration et guide la voie \u00e0 suivre, qu\u2019il s\u2019agisse de l\u2019approvisionnement, de l\u2019ad\u00e9quation du MIX, de la recherche de divergences de stocks et du remplacement des produits industrialis\u00e9s ou transform\u00e9s, alimentaires et non alimentaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Kikker est un logiciel proactif dot\u00e9 d\u2019une intelligence artificielle<strong> <\/strong>SaaS (Software as a Service) dont la fonction principale est d\u2019offrir un contr\u00f4le total de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement, r\u00e9duisant consid\u00e9rablement les co\u00fbts et les d\u00e9chets li\u00e9s aux difficult\u00e9s des pauses gondoles, car :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Recueille des donn\u00e9es POS;<\/li>\n\n\n\n<li>Traiter et identifier les besoins d\u2019achat et d\u2019approvisionnement;<\/li>\n\n\n\n<li>Calcule et traite la distribution et le r\u00e9approvisionnement de chaque r\u00e9f\u00e9rence \/ magasin;<\/li>\n\n\n\n<li>Permet un contr\u00f4le total de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement, r\u00e9duisant les co\u00fbts et les d\u00e9chets, par SKU et par point (POS, CD, production interne ou cross-docking).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Int\u00e8gre votre commerce de d\u00e9tail dans l\u2019industrie en am\u00e9liorant les niveaux de service.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Avec la gestion intelligente de Kikker, vous obtenez les meilleurs r\u00e9sultats et b\u00e9n\u00e9ficiez d\u2019avantages concurrentiels tels que la pr\u00e9visibilit\u00e9, une meilleure disponibilit\u00e9 des produits, des achats plus affirm\u00e9s, un r\u00e9approvisionnement automatique,&nbsp;  activation des produits au point de vente, nettoyage de l\u2019assortiment, contr\u00f4le interne de la production par plan de production et de transformation, contr\u00f4le des denr\u00e9es p\u00e9rissables et pr\u00e9vention des pertes, g\u00e9n\u00e9rer de nouvelles perspectives et augmenter la capacit\u00e9 de vos magasins et faire face \u00e0 divers sc\u00e9narios.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tableau de bord sur feuille;<\/li>\n\n\n\n<li>Logiciel intuitif et intelligent<\/li>\n\n\n\n<li>Applications mobiles Android et IOS<\/li>\n\n\n\n<li>S&amp;OP<\/li>\n\n\n\n<li>Analyse des stocks de vente au d\u00e9tail<\/li>\n\n\n\n<li>DRP synchronis\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Alerte de rupture<\/li>\n\n\n\n<li>Visibilit\u00e9 de l\u2019ensemble de la cha\u00eene<\/li>\n\n\n\n<li>Calcul et \u00e9mission de recommandations d\u2019achat;<\/li>\n\n\n\n<li>Calcul et \u00e9mission de recommandation pour la distribution de produits \/ magasins CD<\/li>\n\n\n\n<li>Calcul et \u00e9mission du plan de production interne et transform\u00e9;<\/li>\n\n\n\n<li>Prend en compte toutes les donn\u00e9es logistiques et l\u2019ad\u00e9quation de l\u2019emballage<\/li>\n\n\n\n<li>Consid\u00e8re le planogramme de chaque magasin pour approvisionner l\u2019exposition.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Prenez des d\u00e9cisions bas\u00e9es sur les donn\u00e9es et transformez la gestion de vos magasins. Parlez \u00e0 notre \u00e9quipe d\u2019experts et<a href=\"https:\/\/marketing.kikker.com.br\/software-de-varejo-inteligente\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <strong>planifiez une d\u00e9monstration gratuite<\/strong>!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gestion de l\u2019offre est un aspect crucial du succ\u00e8s de tout d\u00e9taillant qui traite \u00e0 la fois des produits physiques et en ligne. Nous ne pouvons pas ne pas consid\u00e9rer que les produits en libre-service doivent \u00eatre tr\u00e8s bien expos\u00e9s. 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